Der Jasmin (Jasminum officinale) zählt zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae). Das natürliche Verbreitungsgebiet des echten Jasmins liegt im Himalaja, im Kaschmir und in Südwest-China in Höhen von 1800 bis 4000 Metern. In Europa wurde er eingebürgert, man findet ihn auf der Iberischen Halbinsel, in Frankreich und Rumänien, außerhalb von Europa auch im Kaukasus und dem Iran. Er wächst in Steppen und Trockenwäldern auf mäßig trockenen bis frischen, nährstoffreichen Böden, die schwach sauer bis schwach alkalisch, kiesig oder sandig lehmig sein können. Er verzaubert mit seinen kleinen feinen weißen Blüten, die an einem Geflecht einer Blätterranke gegliedert sind. Die Blätter stehen gegenständig und sind aus fünf bis neun Blättchen zusammengesetzt. Die Blättchen sind elliptisch, zugespitzt und 1 bis 6 Zentimeter lang. Die Blüten stehen bis zu zehn in Büscheln. Er ist eine Kletterpflanze und hat einen betörenden Duft.